Kemudian dengan keunikan rasanya yang berpadu antara gurih, manis, dan bahkan hingga pedas.
Cara pembuatan Kecepol tentunya dibilang cukup mudah.
Bahan-bahan:
- 1 kg Ubi Kayu atau Singkong
- Sedikit garam
- Sedikit penyedap rasa
- Minyak untuk menggoreng
- Gula merah secukupnya saja untuk bahan isian
- Pertama siapkan Ubi Kayu atau Singkong minimal 1 kilo atau secukupnya.
- Kemudian cuci bersih Ubi Kayu tersebut, lalu kupas Ubi Kayu hingga terbuang dari kulitnya.
- Langkah selanjutnya yaitu parut Ubi Kayu hingga halus.
- Nah untuk bagian isiannya jangan lupa siapkan gula merah secukupnya yang sudah diiris tipis.
- Kemudian uleni Ubi Kayu dengan sedikit ditambahkan terigu dan bentuk sesuai bulat-bulat.
- Ditambahkan sedikit gula merah ke dalam Kecepol untuk isiannya.
- Langkah terakhir yaitu goreng hingga golden brown atau kecoklatan.
- Kecepol siap dihidangkan.