Semakin nikmat disajikan dengan tambahan toping telur rebus dan udang atau ebi.
Biasanya, makanan khas Palembang ini disantap untuk sarapan pagi.
Kuahnya juga nggak kalah endulita, karena terbuat dari ebi yang direndam dan disangrai menghasilkan cita rasa yang gurih.
3. Celimpungan
Bagi anda yang baru berkunjung ke Kota Palembang, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas satu ini.
Disajikan dengan kuah santan yang gurih, makanan khas Palembang ini memiliki cita rasa yang menggugah selera.
Namanya adalah Celimpungan.
Berbahan dasar ikan gabus/tenggiri, bedanya dengan Pempek, Celimpungan disajikan dengan kuat santan kuning yang kaya akan rempah-rempah.
Panganan satu ini cukup mudah ditemui di Palembang, seperti di warung sarapan pagi, atau di restoran khas Palembang.