3 siung bawang putih
2 sdm bawang merah goreng
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur
¼ sdt merica
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
100 gr udang kupas
1 sdm maizena (opsional)
90 gr sohun (rendam air)
Pelengkap:
daun bawang
minyak bawang putih
kecap asin rawit