Daging Empuk Sampai Lepas Dari Tulang, Begini Resep Krengsengan Iga Sapi, Dijamin Bikin Ketagihan

1 sdm bumbu dasar putih (8 siung bamer & 5 siung baput yg sdh dihaluskan)

2 sdm cabe giling (10 cabe merah, haluskan)

3 btr kemiri, goreng/sangrai

1 sdt merica bubuk

1 ruas jahe, sekitar 2-3 cm

3 sdm minyak goreng utk menumis

1 sdt petis udang (yg warna hitam), bisa skip kalo ga ada

500 ml air

3 sdm kecap manis

1 sdt garam

1 sdm gula

1 sdt kaldu jamur/sapi

1/4 potong gula merah (sekitar 50 gr)

Topping:

secukupnya Bawang merah goreng

Sumber: