Resep Lumpia Panggang Isi Bihun Bisa Jadi Rekomendasi Takjil Ramadan 2023

PALEMBANG, PALPRES.COM - Hai guys pengen banget makan lumpia, tapi lumpia panggang, bisa jadi takjil untuk buka puasa bulan ramadan 2023.

 

Cemilan ini pas banget jadi menu buka puasa disantap bersama keluarga, dengan rasa gurih dan nikmat.

 

Lumpia ini menjadi salah satu kuliner populer di Indonesia karena kenikmatan dan bahan pembuatannya pun sangat praktis dan mudah didapat.

 

Rasanya gurih, nikmat, dan bikin nagih! Jajanan tradisional dikemas lebih modern dengan tampilan istimewa, bikin siapapun yang melihat tak tahan untuk mencobanya.

 

Lumpia merupakan makanan khas warga Tionghoa yang lezat. Ia punya berbagai jenis isian, mulai dari daging hingga sayuran. Lumpia juga dikenal sebagai makanan khas Semarang.

 

Yuk, bersama buat Resep Lumpia Ayam Panggang untuk tamu dan keluarga di rumah.

 

LUMPIA PANGGANG ISI BIHUN

By @aniktriwina

 

Bahan Kulit :

 

75gr tepung terigu protein sedang

50gr tepung beras

1sdm susu bubuk (opsional)

1/4 sdt lada bubuk

250 ml air (100ml susu cair fres + 150ml air)

1 butir telur

1/4 sdt garam

1 sdm  minyak goreng

 

Cara Membuat :

 

Campur tepung terigu, tepung beras dan garam dan lada

 

Masukkan telur lanjut tuang bahan cair sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan rata dan licin lalu saring, diamkan sekitar 15 menit.

 

Panaskan teflon tanpa oles minya dengan api sedang cenderung kecil, jika sudah panas angkat teflon, (teflonnya jangna terlalu panas ya agar kulit lumpia bisa mulus) tuang 1 sendok sayur adonan kulit putar teflon masak hingga matang, selesaikan sampai habis ya.

 

Isian untuk lumpia :

 

Isiannya bisa daging cincang, atau yang lain, tapi yang lebih praktis mie bihun yang dibumbui bawang putih serta penyedap pada umumnya.

 

Penyelesaian:

Ambil selembar kulit lumpia isi dengan mie bihun lalu lipat seperti amplop, gulung.

 

Bagian pinggir rekatkan dengan telur kocok, selesaikan sampai habis.

 

Panaskan teflon taruh 1 sdt margarin panggang hingga kecoklatan dengan api kecil. bolak-balik biar kan coklat merata.

 

Lalu sajikan bersama keluarga.

Sumber: