Resep Bakpau Isi Daging Ayam Dijamin Lembut dan Anti Gagal

4 siung bawang merah

(Haluskan ya)

 

Tumis bumbu halus sampai harum.. Masukan ayam suwir nya aduk rata tambahkan air secukupnya masukan merica, pnyedap rasa, gula garam sesuai selera boleh tambah kcap juga masukan daun bawang.. masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.. Sisihkan

BACA JUGA:Resep Putri Salju Kudapan Lebaran Lembut dan Lumer Langsung Dimulut

Lanjut bikin adonan

1. campur rata tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, dan gula pasir halus aduk rata.. Masukkan air es sedikit demi sedikit bisa lebih bsa kurang ya sesuaikan adonan.. Uleni sampai setengah kalis..

 

2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Diamkan 30 menit

 

3. Timbang adonan aku 35 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan. Pipihkan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas kertas bakpao / daun.. Diamkan 30 menit hingga mengembang

BACA JUGA:Dua Resep Teri Akhir Bulan Dijamin Boros Nasi

4. Kukus di atas api sedang 10 menit hingga matang..

(Jangan lupa kukusan dah d panaskan sebelum nya pas bakpau masuk air kukusan dah mendidih, alasi tutup kukusan dengan kain bersih)

Sumber: