Olahan Pisang Kremes Menu Takjil Buka Puasa Menyambut Ramadan 2023

Bahan Kremes : 

100 gr tepung beras 

1 sdm tepung tapioka/kanji an

1 sdm gula pasir

1 butir telur ukuran kecil

1/4 sdt garam 

1/4 sdt vanili 

1/4 sdt baking powder 

1/2 bks santan kara (bungkus kecil)

250 ml air 

 

BACA JUGA:3 Resep Olahan Belut yang Wajib Kamu Coba Bakal Ketagihan

 

Cara :

1. Campur rata bahan pencelup dan bahan kremes ke dalam masing2 wadah.

2. Kupas pisang kemudian iris memanjang jadi 3 bagian.

3. Panaskan minyak (agak banyak) masukan tiap irisan pisang ke dalam bahan pencelup lalu

 

- goreng sampai tepung nya kesat baru siram dengan bahan kremes sambil di aduk2 (agar tepung kremesnya menempel di pisang) tunggu sampai kering lalu angkat dan tiriskan.

 

BACA JUGA:Resep Kue Kering Jadul Enak dan Sederhana Pengisi Toples Saat Lebaran

Note :

-tekstur adonan kremes memang encer, aduk sebelum menuang karna tepung biasanya mengendap di bawah.

-ketika menyiram bahan kremes, tuang agak tinggi dari permukaan wajan supaya tidak menggumpal.

-dalam wajan saya isi 6 buah irisan pisang kemudian saya siram dengan 8 sendok makan adonan kremes (bisa kurang/lebih sesuai selera).

Sumber: