Resep Sayur Urap Jawa Menu Makanan Sehat, Lezat dan Bergizi

PALEMBANG, PALPRES.COM - Sayur urap merupakan hidangan selada terdiri dari sayuran yang dimasak kemudian dicampur dengan kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi cita rasa.

Resep bumbu urap ini enak serta cukup praktis dan mudah dibuat, Bumbu urap sendiri biasanya dicampur dengan aneka jenis sayuran.

Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan cita rasa urap sayur, dapat membuatnya sendiri di rumah.

urap sayur biasanya dihidangkan dengan porsi yang cukup banyak. Pasalnya, menu ini memiliki cita rasa nikmat dan segar untuk dijadikan pendamping nasi.

 

BACA JUGA:Resep Klapertart Roti Tawar Nikmat dan Langsung Lumer di Mulut Lezatos

Bagi teman-teman yang ingin menikmati kelezatan cita rasa urap sayur, dapat membuatnya sendiri di rumah.

Selain enak, bahan pembuatan bumbu urap Jawa juga mudah ditemukan di pasaran.

Urap juga memiliki sajian sayuran taoge ada dalam urat tersebut.

Salah satunya kamu masih bisa menikmati taoge didalam sajian sayuran urap.

Makanan ini salah satu makanan tradisional, dan sayur urap ini sering disajikan pada saat acara perayaan.

Nah, buat kamu yang berencana ingin masak urap di rumah, berikut beberapa bahan sayuran yang wajib kamu butuhkan dalam membuat urap.

 

BACA JUGA:3 Resep Pastel Renyah Sajian Takjil Menyambut Ramadan 2023

URAP SAYUR
by @dapurambun

Bismillahirrahmanirrahim

Dah lama pengen ngurap tapi tarik ulur terus. Pada waktu yang tepat akhirnya ngurap juga.


Bahan :
I butir kelapa parut
50 gram cabe rawit
50 gram cabe merah
10 lembar daun jeruk
3 jempol kencur
1 sdm asam jawa tanpa biji
100 gram gula merah, haluskan
Garam
Air (untuk blender)

 

BACA JUGA:Resep Sup Ayam Kembang Tahu Menu Buka Puasa Cita Rasa Kuah Segar dan Gurih

Sayuran rebus :
Kacang panjang
Kangkung
Toge

Cara membuat :
1. Blender dengan air secukupnya cabe rawit, cabe merah, kencur, dan daun jeruk.
2. Letakkan pada wadah kosong bahan yang sudah diblender. Tambahkan asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata
3. Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu, aduk rata.
4. Panaskan wajan, lalu masukkan kelapa parut yang sudah dibumbui. Masak dengan api sedang hingga kering (sesuai selera).
5. Setelah rasa pas, aduk bumbu urap dengan sayuran yang sudah direbus. Siap dihidangkan.

Selamat mencoba

Sumber: