Resep Mie Pedas Hits Pedasnya Dijamin Nampol

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. 

• Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna dan kaku. 

• Bumbui dengan minyak wijen, gula, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan. 

• Campur tumisan ayam dengan bawang putih goreng kemudian giling sebentar hingga teksturnya menjadi lebih halus.

 

BACA JUGA:Resep Gulai Nangka Khas Padang, Dijamin Rasanya Lamak Bana

Penyajian:

• Siapkan sambalnya. (saya, 20buah cabe diulek dengan garam). sisihkan

• Rebus 1 keping Mie kuning kering, tiriskan

• Dalam mangkok, beri 2 sdm minyak ayam, 1 sdm minyak wijen, secukupnya garam & lada

• Masukkan mie dalam mangkok berisi bumbu, aduk rata. Masukkan sambalnya, taburi dengan toping ayam, daun bawang dan bawang goreng (bisa diberi tambahan siomay, smoked beef ataupun bakso). Sajikan

Sumber: