Bikin Tongseng Kambing yang Empuk dan Anti Amis, Firhan MCI 6 Berikan Resep Sambut Idul Adha 2023

BACA JUGA:Jadwal Penyaluran Bansos Permakanan Rp900.000 per Bulan untuk Lansia Mulai 1 Juli 2023

Bumbu tumis:

- 1 ½ sdm margarin

- 7 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

BACA JUGA:Berkurban Atau Bayar Utang Dulu? Begini Menurut Ustaz Abdul Somad

- ½ buah bawang bombay

- 15 cabe rawit utuh

- 1 buah cabe merah besar

- 100 ml santan kental

BACA JUGA:Panitia Kurban Dapat Jatah Daging Kurban, Bolehkah? Simak Penjelasan Ustadz Abdul Somad

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm kecap manis

- 150 gram kol, iris besar

- 1 buah tomat

BACA JUGA:Rumahnya Terancam Ambruk karena Longsor, Nenek Warga OI Ini Pilih Bertahan

- 1 batang daun bawang

- 1 sdm bawang goreng

- 1 sdt kaldu bubuk

- 1 sdt penyedap

BACA JUGA:Kata Ustadz Abdul Somad Amalkan Dzikir Ini, Rezeki Bakal Datang dari Arah Tak Terduga

- ¼ lada

- garam secukupnya

Catatan:

- Jika di presto, masak selama 40-45 menit

BACA JUGA:Ingin Membuka Pintu Rezeki, Kata Ustadz Abdul Somad Bacalah Doa Ini

- Jika di wajan biasa, masak selama 1,5 jam hingga 2 jam dengan api sedang

Cara memasak:

- Rebus daging kambing selama 5 menit, lalu tiriskan

- Tumis semua rempah-rempah, bumbu halus, dan ½ liter air sampai matang

BACA JUGA:Istri Kawin Lagi Karena Suaminya Meninggal, Siapa Pasangannya di Surga Kelak? Ini Jawaban Ustaz Abdul Somad

- Masukkan daging bersama bumbu tadi sampai empuk di wajan atau presto (durasi tertera di catatan)

- Tumis bahan-bahan tumisan di teflon/wajan lain berupa cabe rawit merah, bawang putih, dan bawang bombay

- Masukkan daging kambing yang sudah matang ke dalam tumisan

- Aduk rata dan tuang kecap manis, santan, kaldu bubuk, gula, dan garam

BACA JUGA:12 April Ustadz Abdul Somad Datang ke Muba, Ini Lokasinya

- Masukkan sayuran seperti kol, tomat, dan daun bawang

- Tumis sebentar dan hidangkan dengan bawang goreng

Sudah paham dengan cara pengolahannya? Jangan lupa dieksekusi, ya. Selamat Menyambut Hari Raya Idul Adha! (Rida Satriani/Mahasiswa Jurnalistik UIN Raden Fatah Palembang)

Sumber: