Bikin Ngiler! Ini 8 Makanan Khas Daerah di Indonesia, Lezat dan Otentik Banget

7. Pempek (Palembang, Sumatera Selatan)

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari adonan ikan yang digiling halus, tepung sagu, dan bumbu. 

Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang asam manis dan ditaburi dengan ebi (udang kering) serta irisan ketimun.

 

8. Bika Ambon (Medan, Sumatera Utara)

Bika Ambon adalah kue tradisional berbentuk bundar yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, santan, gula, dan aroma pandan. 

Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga, serta memiliki aroma khas pandan. *

Sumber: