Berikut 5 Fakta Pempek Yang Belum Banyak Orang Tahu! Bahkan Sebagian Wong Palembang Itu sendiri.

Dikutip dari beberapa sumber, berikut 5 Fakta Pempek yang jarang diketahui orang, bahkan oleh sebagian wong Palembang itu sendiri.

BACA JUGA:Selain Pempek, Ini 5 Makanan Khas Palembang yang Berbahan Dasar Ikan, Dijamin Rasanya Endulita Manjality

1. Kelesan

Asal muasal, pada masa Kesultanan Palembang Darussalam, Pempek masih dikenal dengan nama Kelesan.

Dimana Kelesan merupakan salah satu makanan adat, di rumah Limas Palembang.

Biasanya Rumah Limas ini digunakan pada zaman dulu sebagai acara adat, atau acara pernikahan.

BACA JUGA:Kursi Kuno, Pelengkap Koleksi Rumah Limas

Konon kata Kelesan dari kata dikeles atau disimpan.

Artinya, Pempek bisa disimpan di waktu yang sangat lama.

2. Asal Mula Nama Pempek

Pada massa Kolonial Belanda, Pempek mulai dijual oleh para keturunan Tionghoa.

BACA JUGA:Menelusuri Peradaban Tionghoa di Bumi Sriwijaya, Melalui Masjid Cheng Ho

Dimana pada saat itu keturunan orang Tionghoa ini sangat pandai dalam berdagang.

Bahkan Pempek itu berasal dari panggilan pria Tionghoa yang menjual Kelesan, Apek.

Saat orang dulu hendak membeli Kelesan, maka mereka memanggil pria Tionghoa itu dengan kata-kata, Pek…Apek.

Sumber: