Anti Gagal! Resep Pepes Bumbu Kemiri Gurih dan Nikmat

PALEMBANG, PALPRES.COM - Harum lezat sebuah pepes ikan yang terdapat bumbu kemiri dan rempah-rempah lain, sangat pas disantap dengan sepiring nasi panas.

Gurih lembut dari daging pepes serta campuran bumbu rempah-rempah yang lezat dibalut dengan daun pisang yang menimbulkan aroma yang khas membuat selera makan makin bertambah.

Pepes sendiri adalah kuliner tradisional yang ada diberbagai daerah, tidak hanya daerah jawa, sumatera juga memiliki resep pepes yang digemari masyarakatnya.

BACA JUGA:Cafe Hidden Gem di Palembang, Berada di Tengah Pasar dengan View Sungai Musi dan Jembatan Ampera, Tertarik?

Biasanya bumbu pepes di giling dengan paduan rempah-rempah ditambah dengan cabe, kemiri dan daun kemangi yang pasti membuat semakin sedap.

berikut ini resep pepes kemiri yuk mari kita coba;

Resep Pepes Kemiri 

BACA JUGA:3 Mall Tertua di Indonesia Berdiri Puluhan Tahun Masih Beroperasi Hingga Sekarang

Bahan Utama :

- Pindang bs diganti jamur tiram, ayam, tahu, dsb sesuai selera bunda...

- daun pisang 

 

Bahan Bumbu :

- kemiri 6 butir

- cabe merah 3 batan

- cabe kecil sesuai selera 

- bawang merah 6 siung

- bawang putih  3 siung besar

 

BACA JUGA:5 Daerah Penghasil Padi Terbanyak di Sumatera Selatan, Juaranya Penyangga Palembang

Bahan pelengkap :

- daun kemangi sesuai selere

- belimbing wuluh iris tipis

- tomat iris tipis

BACA JUGA:Kolektor Berani Kasih Harga Mahal! Ini 5 Cara Jual Koin Kuno Rp1000 Tahun 1993

Cara memasak :

- haluskan bahan bumbu dengan chooper/ blender

- pindang/ jamur,telur/ dsb masukkan ke daun pisang kasih bumbu blender secukupnya lalu kasih daun kemangi, potongan tomat,dan blimbing wuluh

- bungkus

- lalu kukus 20 menit

- kalau pengen ada efek bakar2nya dipanggang 5 menitan

Selamat mencoba teman suegerrr tenan Makannya sama sayur bening/sayur asem

Sumber: