Wajib Anda Ketahui! 5 Perbedaan Nasi Kapau dengan Nasi Padang, Banyak yang Salah Paham

BACA JUGA:Koin Kuno Langka Rp100 Rumah Gadang Masih Diburu Kolektor, Harganya Fantastis Dijual Rp10 Juta per Keping

Gulai Tambusu merupakan gulai yang terbuat dari usus sapi yang diisi dengan adonan telur dan tahu yang telah diberi bumbu kemudian dimasak dengan kuah santan.

4. Cara Peletakan Lauk Pauk

Sambal Nasi Kapau diletakkan secara bertingkat diatas papan kayu atau sejenisnya yang dibuat mirip dengan anak tangga.

Sedangkan sambal Nasi Padang diletakkan di rumah makan yang disusun bertingkat diatas piring.

BACA JUGA:Objek Wisata di Pagar Alam Mirip di Swiss, Suasananya Sangat Menakjubkan, Penasaran?

5. Nama yang Digunakan untuk Rumah Makan

Perbedaan lain juga terletak pada nama rumah makan atau warung yang menjualnya.

Nasi Kapau umumnya diberi nama sesuai dengan nama pendirinya dan mengawalinya dengan sebutan uni (panggilan kepada perempuan yang lebih tua di Minangkabau), seperti Nasi Kapau Uni Win dan Nasi Kapau Uni Tri.

Sedangkan untuk nama tempat Nasi Padang diber nama yang lebih umum, misalnya Rumah Makan Padang Sederhana dan sebagainya.

BACA JUGA:Seperti Janda Pirang, Tampilan Warna Baru New Honda PCX 160 Merah Merona

Untuk diketahui, Nasi kapau akan terasa lebih nikmat apabila disantap di Los Lambuang yang berada di Pasar Lereng Kota Bukit Tinggi.

Los Lambuang sendiri diartikan sebagai lorong lambung atau area pemuas lambung.

Kota yang terkenal dengan ikonnya Jam Gadang ini memang disebut sebagai surganya kuliner terutama Nasi Kapau.

Demikian beberapa perbedaan yang sangat menonjol antara Nasi Kapau dengan Nasi Padang yang wajib anda ketahui. *

Sumber: