Resep Bubur Santan Ubi Ungu dan Sagu Mutiara, Camilan Untuk Keluarga Tercinta

PALEMBANG, PALPRES.COM - Siang hari yang tampak cerah sangat cocok banget menyantap olahan mutiara yang dikombinasikan dengan perasan buah.

Kombinasi mutiara dengan mangga ataupun strawberry, Pokoknya olahan ini yang pasti bakal membuat anggota keluarga di rumah.

Nah teman-teman resep bubur santan ubi dan sagu mutiara, dari namanya sudah terbayang rasanya pasti akan menjadi makanan favorit baru di rumah.

Bubur santan ubi ungu dan sagu mutiara adalah hidangan yang lezat dan menyegarkan. 

BACA JUGA:Mudah Dijamin Bikin Nagih! Ini Resep Kue Lapis Kenyal Klasik Super Simple, Wajib Coba

Dalam resep ini, kita akan mempelajari cara membuat bubur santan dengan tambahan ubi ungu yang kaya akan warna dan rasa, serta sagu mutiara yang memberikan tekstur kenyal. 

Yuk, ikuti langkah-langkah membuat bubur santan ubi ungu yang gurih dan lezat untuk keluarga tercinta:

 

Bubur Santan Ubi Ungu dan Sagu Mutiara

By : @aniktriwina

BACA JUGA:Segini Gaji yang Diterima ASN jika Sistem Gaji Tunggal Diterapkan tahun 2024 Mendatang, Tunjangan Ditiadakan

Hasil 4 - 5 porsi

 

Bahan

400 gr ubi ungu kupas

50 gr sagu mutiara

30 gr gula pasir

200 ml santan (150 ml kara + 50 ml air)

1/4 sdt garam

500 ml air

BACA JUGA:Sarapan Lezat dan Sehat! Resep Avocado Toast Kaya Nutrisi

Langkah

Masak sagu mutiara hingga bening dan matang sisihkan

Dari 400 gr ubi ungu bagi menjadi 2, 200 gr potong tipis" kukus hingga matang lalu haluskan dng garpu, sisihkan

200 gr sisanya ubi ungu potong kotak kecil"

Didihkan 500 ml air masukkan 200 gr ubi ungu yg sdh dipotong kotak" kecil masak hingga lunak

Masukkan ubi halus aduk rata tambahkan santan dan garam aduk rata

Masukkan sagu mutiara aduk rata masak hingga mendidih, aduk ya biar santan tdk pecah

Angkat sajikan saat hangat atau dingin.

Sumber: