Cobain Deh! Resep Capcay Merah Ala Resto Praktis Yang Pasti Menyehatkan

Bumbu:

2sdm penuh baceman bawang (bacemanbawangochachupid)

1/2buah bawang bombay, potong2

1sdm saos tiram

5-6sdm saos tomat (ibuk pakai merk delmont*)

1sdm kecap asin

Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Larutan maizena untuk mengentalkan

BACA JUGA:Wajib Coba! Spikoe Almond Kue Legendaris Surabaya Tak Lekang Oleh Waktu

Cara membuat:

tumis baceman bawang bersama bawang bombay hingga harum dan matang, masukkan daging ayam aduk2 hingga ayam berubah warna, pinggirkan ke wajan

-masukkan telur, buat orak arik tunggu hingga kering

-masukkan wortel, kembang kol dan bakso, tumis sebentar hingga agak layu

-masukkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saos tiram, saus tomat, gula, garam, merica dan kaldu bubuk

-masukkan sawi dan kubis aduk2, lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung

Sumber: