Pernah Jadi Incaran Bangsa Barat, Ini 6 Daerah Penghasil Rempah Terbesar di Indonesia, Didominasi Sumatera!

BACA JUGA:6 Sungai Paling Berbahaya di Dunia, Ada Anaconda dan Buaya yang Selalu Mengintai

Lada memainkan peran penting dalam sejarah perdagangan rempah dunia.

Indonesia, khususnya Kepulauan Bangka Belitung, dikenal sebagai produsen lada putih terbaik, terutama Lada Putih Muntok.

Pada abad ke-19 hingga abad 20, lada putih mulai dibudidayakan di Bangka oleh pekerja Tionghoa yang sebelumnya bekerja di pertambangan timah.

Dengan kondisi alam yang mendukung seperti curah hujan tinggi, tanah yang subur, dan sinar matahari yang cukup, lada putih Bangka Belitung memiliki rasa khas.

BACA JUGA:Terenak! Yuk Nyobain Liwetan, Bikinnya Gampang Rasanya Gurih Menggoda

Lada putih dari Bangka dihargai sebagai rempah yang terbaik di dunia karena petani lokal menekankan pada kualitasnya.

Lada Putih Muntok di Bangka Belitung juga memiliki status Indikasi Geografis untuk menjaga mutunya.

Lada Putih Muntok dari Bangka Belitung mengandung piperin tinggi dan memberikan aroma dan rasa yang kuat.

Sehingga cocok sebagai bumbu di berbagai hidangan, dari masakan digoreng hingga berkuah, serta bumbu marinasi, yang meningkatkan cita rasa masakan.

BACA JUGA:4 SMA Swasta Terbaik di Palembang, Bisa Kalahkan Sekolah di Pulau Jawa?

Itulah keenam daerah di Indonesia yang menjadi daerah penghasil rempah terbesar.*

Sumber: