Rasanya Bikin Nagih! 5 Cara Buat Es Kembang Tahu Paling Mudah

BACA JUGA:Ini Enak Banget! Yuk Bikin Resep Es nangka kelapa Dijamin Seger Seharian

Keempat lanjutkan untuk membuat rebusan kuah kembang tahu. Pertama siapkan panci, masukkan gula pasir, gula merah,daun pandan, daun jeruk, jahe, kayu manis, cengkeh, air dan garam.

Rebus semua bahan tersebut sampai gula larut dan aroma wangi rempahnya keluar dan terakhir, jangan lupa untuk saring agar kuah jahe bening tanpa dan tidak ampasnya.

Kelima, untuk penyajiannya, siapkan mangkuk, kemudian ambil satu scoop kembang tahu atau scoop ice cream dan tambahkn es batu dan gula merah jahenya.

Bisa disimpulkan minumana tradisional yang datang dari negeri China ini, sekarang tidaklah mudah untuk ditemukan termasuk di kota Palembang. Oleh karena itu tak salahnya kalau kamu buat minuman tersebut di rumah sendiri.

BACA JUGA:Melegenda, Ini Resep Sate Lilit Khas Bali Super Wangi Rasanya Enak Pol

Namun, di Palembang ada beberapa tempat yang menjual es kembang tahu enak dan pas dilidah.

Yaitu kamu bisa datang langsung ke warung Pak MK, Simpang Kades di Jl. Sultan Mahmud Badaruddin 2, Alang Alang Lebar. Tempat ini buka dari jam 15.00 hingga 17.00 Wib.

Atau bisa juga jajan langsung ke es kembang tahu keliling dari Mas Kijan yang sering mangkal di skip ujung. Dari jam 09.00 hingga 16.00 Wib.

Es kembang tahu selain rasanya yang enak dan nagih, harganya juga terjangkau yang dijual biasanya mulai dari Rp5.000 sampai Rp7.000 per porsinya.*

Sumber: