Unik Tapi Lezat! 10 Kuliner Khas Brebes Ini Sekali Coba Langsung Ketagihan

Biasanya, Nasi Ponggol berisi nasi dengan lauk oseng tempe (Bumbon), mi goreng kampung dan tumis kangkung. 

Salah satu ciri khas lauk ini adalah pada oseng tempe (Bumbon). 

Proses pembuatan oseng tempe (Bumbon) pada Nasi Ponggol ini cukup berbeda. 

Tempe yang akan dimasak akan dijemur dulu selama sehari, sebelum kemudian diolah bersama bumbu-bumbu.

 

10. Nasi Adep-Adep

Nasi Adep-adep merupakan salah satu makanan khas Brebes yang terkenal. 

Makanan ini terbuat dari nasi yang diolah dengan berbagai bumbu dan rempah khas, kemudian dimasak menggunakan daun pisang sebagai pembungkus. 

Setelah dimasak, nasi Adep-adep biasanya memiliki aroma harum dari daun pisang yang menambah cita rasa khasnya. 

Rasanya yang gurih dan aromanya yang sedap membuat nasi Adep-adep menjadi hidangan yang populer di Brebes. 

Pastikan untuk mencoba nasi Adep-adep ini untuk mengenal lebih dekat dengan kuliner Brebes. *

Sumber: