Simple Banget, Begini Cara Membuat Tahu Goreng Medan, Masaknya Mudah Rasah Wah Banget
Tahu goreng medan masakan khas medan isiannya terdiri dari olahan yang berbahan dasar dari tahu putih dan sayuran segar.-cookpad-
Tahu Goreng Medan
By @merilimatmaja
Resep:
2 petak tahu, goreng dan sisihkan
Selada, kacang panjang, tauge & timun secukupnya
Kacang tanah, goreng pakai minyak (aku skip, ini untuk taburan dan digiling bersamaan dengan bumbu halus)
Bumbu yang dihaluskan:
Bawang merah goreng, bawang putih, cabe rawit, buah nenas secukupnya (biar ada rasa asem) dan gula merah secukupnya.
Bumbu tambahan lain:
Garam, kecap manis dan air jeruk nipis (kalau kurang asem boleh ditambah).
BACA JUGA:5 Tempat Makan Masakan Sunda Paling Nikmat di Palembang, Harga Murmer Bikin Nambah 2 Porsi!
Cara Membuatnya:
- Kacang panjang dan tauge direbus sebentar, selada dan timun dipotong kasar.
- Haluskan garam, cabe, bawang putih dan nenas lalu masukkan gula merah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
