Pedes-pedes Gurih! Camilan Unik Yang Lezat Cabai Isi Daging, Nikmatnya Nampol Banget

Cara membuat : 

- Sangrai daging, aduk sampai sampai berubah warna dan airnya mengering. Angkat

- Goreng kentang, haluskan selagi masih panas

- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

- Campur jadi satu dalamm wadah, daging sangrai, kentang, bumbu tumis dan kurleb 1/2 bagian telur kocok. 

(Telur untuk merekatkan adonan aja. Jadi udah basah/rekat jangan ditambah lagi) Aduk sampai semuanya tercampur rata

- Belah cabai menjadi 2 bagian memanjang. Buang bijinya. Olesi bagian dalam cabai dengan sisa telur kocok, menggunakan kuas.

- Masukkan adonan ke dalam cabai sampai penuh.

- Celupkan cabai isi kedalam sisa kocokan telur

- Goreng cabai isi dalam.minyak yg banyak, jangan dibolak balik ya. Balik 1x, pelan-pelan aja, agar adonan tidak tumpah dari kulit cabe. 

- Goreng sampai warna daging kekuningan, angkat. Tiriskan. Beri toping. Siap disajikan

Toping : beri potongan cabai merah dan hijau, goreng sebentar biar ga langu. Tiriskan atau taburi dengan boncabe

Sumber: