Saffron Hingga Long Pepper Termasuk, Ternyata Ini 5 Rempah Termahal di Dunia, Harganya Lebih Mahal dari Emas!

PALEMBANG, PALPRES.COM- Ini 5 rempah-rempah yang memiliki harga termahal di dunia, salah satunya tumbuh di Indonesia, harganya bikin kaget.

Sudah menjadi rahasia umum bahwa rempah-rempah merupakan salah satu kekayaan dari bangsa Indonesia, yang berperan penting bagi masyarakat Indonesia.

Rempah-rempah telah memainkan peran penting di dalam perekonomian global.

Sehingga membawa persaingan ekonomi di antara negara-negara yang ada di Eropa.

BACA JUGA:Jelajahi Keindahan 3 Wisata Alam di Palembang, Sekali Berkunjung Langsung Terpukau!

Rempah-rempah juga telah menarik minat bangsa-bangsa asing untuk melakukan penjajahan.

Dan rela mengarungi samudera yang luas demi mendapatkan lokasi penghasil dan pusat rempah-rempah.

Tanaman yang memiliki aroma yang khas dan berasa kuat ini sudah sejak lama digunakan sebagai bahan masakan.

Dan juga perisa dalam masakan, hingga dipakai untuk pengobatan tradisional.

BACA JUGA:8 Tempat Wisata Air Terjun Tertinggi di Indonesia, Ada yang Dikenal Jadi Kampung Gaib

Permintaan yang semakin tinggi dan kelangkaan rempah-rempah di masa lalu membuat tanaman harga ini melambung. 

Namun, saat ini rempah-rempah jauh lebih mudah untuk ditemukan dan digunakan.

Meski di Indonesia sendiri rempah-rempah dijual dengan harga yang cenderung terjangkau.

Namun di beberapa negara lain di dunia dibanderol dengan harga yang mahal. 

BACA JUGA:Lagi Diet Lebih Baik Hindari Cireng, Ini 6 Camilan Asin yang Mengandung Banyak Kalori!

Ada beberapa rempah yang tergolong ke dalam bahan makanan termahal di dunia.

Bukan tanpa sebab beberapa rempah dijual mahal, hal ini biasanya disebabkan karena tingginya biasa produksi dan impor, hingga disebabkan kesulitan dalam pemeliharaannya.

Lantas, rempah apa saja yang termahal di dunia? Setelah dirangkum dari beberapa sumber, berikut penjelasannya:

1. Saffron

BACA JUGA:5 Jenis Tanaman yang Disebut dalam Al-Qur’an, Bisa Membawa Berkah dan Banyak Manfaat

Ketika membahas tentang rempah termahal, yang terlintas di benak kamu pasti saffron. 

Ya, pasalnya saffron memang memegang predikat sebagai rempah termahal di dunia. 

Bagaimana tidak, rempah yang berasal dari bunga ini harganya bisa mencapai USD 10.000 atau Rp 140 juta per kilogram. 

Harga yang mahalnya disebabkan karena proses pranen saffron yang membutuhkan ketelitian dan kesabaran tingkat tinggi agar tidak terjadi kerusakan. 

BACA JUGA:HORE! Bansos BPNT Tahap 5 Rp400.000 Cair Merata di 4 Bank, KPM BPNT Murni Segera Cek ATM

Selain itu, untuk memproduksi 500 gram saffron memerlukan sebanyak 70.000 bunga.  

Untuk mengumpulkan satu kilogram saffron saja membutuhkan waktu selama 40 jam lamanya. 

Selain sebagai bahan masakan, saffron sendiri banyak digunakan sebagai bahan wewangian parfum. 

Iran menjadi negara terbesar penghasil saffron dengan mencapai 95 persen suplai kebutuhan saffron di dunia.

BACA JUGA:GILA! Warung Ekstrem Ini Menggantung di Tebing Curam, Pembeli Mesti Memanjat Setinggi 120 Meter

2. Vanilla

Rempah termahal selanjutnya dipegang oleh vanilla yang dibanderol dengan harga sekitar 250 poundsterling atau sekitar Rp 4,8 juta. 

Mahalnya harga rempah ini disebabkan karena berasal dari anggrek genus Vanilla. 

Bunga satu ini harus diserbuki dan dipanen dengan tangan sesaat sebelum matang. 

Selanjutnya bunga tersebut harus diuapi dengan menggunakan uap air, lalu disimpan di dalam wadah yang kedap udara selama 4 minggu. 

BACA JUGA:Bika Ambon Bukan dari Ambon, Makanan yang Top di Singapura Aslinya dari Daerah Ini

Walaupun menjadi salah satu rempah termahal, harga vanilla terus mengalami penurunan beberapa tahun terakhir. 

Menurut dari beberapa sumber, harga vanilla sempat berada di puncaknya pada tahun 2018 ,dengan harga sekitar 600 poundsterling atau setara Rp 11,5 juta per kilogram. 

Negara Madagaskar menjadi produsen vanilla terbesar di dunia, diikuti oleh negara Meksiko dan Tahiti.

3. Mahlab

BACA JUGA:Begini Cara Diet Sehat Tapi Tetap Makan Enak

Mahlab merupakan sebuah rempah yang memiliki aroma yang khas, terbuat dari biji ceri saint lucia, dari Mediterania dan Timur Tengah. 

Harga mahlab sekitar 70 poundsterling atau setara Rp 1,3 juta per kilogram, menjadikan mahlab sebagai salah satu rempah termahal di dunia. 

Harga yang mahal ini disebabkan karena mahlab diproduksi dalam waktu yang lama. 

Selain itu, biji ceri yang keras tersebut perlu dibuka dan dikeringkan sebelum dijual, baik itu dalam bentuk utuh maupun serbuk. 

BACA JUGA:Warung Kopi Terpencil di Tengah Hutan Bojonegoro, Buka Sampai Malam, Gelap Gulita Tanpa Listrik

Marlab disebut-sebut sebagai rempah yang serbaguna, karena rasanya yang berupa kombinasi dari ceri, almond dan juga bunga. 

4. Kapulaga

Sedikit lebih murah dibanding ketiga rempah diatas, kapulaga bisa dibeli dengan harga 51,98 poundsterling atau sekitar Rp 995.000 per kilogram. 

Walaupun begitu, kapulaga masih menjadi salah satu rempah termahal di dunia nomor empat. 

BACA JUGA:Patut Dicoba, Ini Rekomendasi 6 Tempat Makan di Palembang Square Super Worth It Abis, Menunya Lengkap!

Rempah ini tumbuh di India dan Madagaskar yang memiliki dua tipe, yaitu hitam dan hijau. 

Kapulaga hitam memiliki rasa smoky, sangat cocok untuk menambah rasa gurih pada makanan. 

Sedangkan kapulaga hijau biasanya ditambahkan pada makanan penutup. 

Biji kapulaga berasal dari sebuah buah yang berbentuk bulat telur, berbulu dan juga berwarna kuning kelabu. 

BACA JUGA:Bukan Hanya di China, Ini 8 Tempat Wisata Jembatan Kaca di Indonesia, Panjangnya 188 Meter Bikin Uji Adrenalin

Selain digunakan untuk rempah, kapulaga juga sering dipakai sebagai tanaman herbal yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.

5. Long Pepper

Rempah termahal di dunia yang terakhir adalah long pepper, yang kerap disapa pippali. 

Long pepper menjadi rempah yang sudah sangat dikenal hingga zaman dulu, karena dipakai oleh bangsa Yunani dan Romawi. 

BACA JUGA:Hindari 5 Kesalahan Ini Agar Tanaman Hias Anthurium Tumbuh Subur dan Sehat, Nomor 4 Patut Diwaspadai

Lada panjang ini berasal dari tanaman berbunga dan memiliki tampilan berbentuk kerucut. 

Lada panjang lebih sulit ditemukan daripada lada hitam dan harganya sekitar 47 poundsterling atau setara Rp 905.000 per kilogram. 

Rempah ini dibudidayakan di India dan Indonesia dan memiliki rasa yang mirip dengan lada hitam, namun lebih pedas.

 

Sumber: