Resep Nasi Bakar Ayam Suwir yang Lezat Aroma Memikat, Cocok Jadi Ide Jualan, Dijamin Ketagihan!

PALEMBANG, PALPRES.COM- Bagi yang tengah merintis usaha, mungkin ide jualan menjual nasi bakar bisa menjadi salah satunya.

Belakangan ini angkringan menjadi tempat nongkrong masyarakat tanah air, tidak hanya dari kalangan anak muda, tapi juga keluarga.

Hal ini karena hidangan makanannya yang mengenyangkan dengan harganya yang tidak bikin kantong jebol.

Dengan bermodal gerobak dan tikar untuk lesehan saja, pengusaha angkringan dapat meraup untung berlipat lipat.

BACA JUGA:5 Manfaat Cincau Hijau untuk Kesehatan, ternyata Bisa Menjaga Kadar Gula loh

Wah sungguh ide bisnis yang menguntungkan!

Angkringan biasanya menawarkan berbagai makanan tradisional.

Seperti sate, tempe, tahu, telur puyuh, jeroan ayam, dan nasi bakar.

Nah, nasi bakar adalah hidangan khas tanah yang akhir-akhir ini banyak digandrungi oleh masyarakat.

BACA JUGA:Makan Dijamin Makin Nikmat! Ini 4 Tips Memasak Daun Pepaya Agar Tidak Pahit

Banyak ibu-ibu yang mencoba membuatnya sendiri di rumah atau membeli agar praktis langsung disantap.

Berbahan dasar nasi putih yang dikukus dengan santan dan diracik dengan berbagai rempah.

Tentunya dengan isian ayam suwir, membuat nasi menjadi gurih dan lezat.

Tak lupa dibungkus oleh daun pisang yang disematkan dengan potongan lidi kecil diujungnya yang kemudian di panggang di atas bara api.

BACA JUGA:Bingung Mau Masak Apa? Yuk Coba 5 Resep Menu Sayur Praktis, Buat Keluargamu Makan Makin Lahap

Daun pisang yang menyelimuti sekaligus dengan proses pemanggangan menciptakan aroma tersendiri yang sangat khas.

Bagi siapa pun yang mencium harum nasinya dijamin pasti ngiler!

Ada pula versi yang mengatakan kalau nasi bakar ini adalah nasi timbel yang dibungkus daun pisang.

Mulanya, nasi bakar terkenal dengan isiannya yaitu ayam atau ikan suwir saja. 

BACA JUGA:Pancarkan Aura Artis, Inilah 5 Parfum dengan Aroma Manis yang Bikin Kamu Lebih Percaya Diri

Akan tetapi seiring berjalannya waktu banyak yang mengkreasikannya, dengan berbagai isian seperti seafood, keju, rendang, dll.

Kalau kamu sedang nongkrong di angkringan, menyantap nasi bakar merupakan hal yang wajib dan tidak boleh ketinggalan ya!

Resep Nasi Bakar Simpel

Bagi kamu yang ingin coba membuat nasi bakar sendiri di rumah. 

BACA JUGA:6 Manfaat Air Tebu Bagi Kesehatan, Nomor 4 Meningkatkan Fungsi Hati

Berikut ini resepnya yang akan menuntun kamu dalam proses memasak.

Yuk disimak dan dicatat!

Bahan-bahan

- Nasi Bakar

BACA JUGA:Ingin Selalu Terlihat Muda? Coba Hindari Jenis Makanan Ini, Bisa Menyebabkan Penuaan Dini!

• 500 gram beras

• 650 ml air

• 1 1/2 sdt garam

• 2 lembar daun salam

• 1 batang serai, memarkan

• 2 lembar daun jeruk purut

BACA JUGA:12 Olahan Ayam Paling Enak, Cocok Jadi Hidangan Pesta Pernikahan, Menu Biasa Jadi Istimewa!

- Tumis Ayam Suwir

• 2 sdm minyak

• 2 siung bawang putih

• 2 bawang merah

• 1 sdt ketumbar bubuk

BACA JUGA:Yuk Bikin! Nasi Goreng Cumi Gurih dan Lezat, Semua Pasti Suka

• 1/2 sdt bubuk kunyit

• 1/2 sdt gula

• 1/2 sdt garam

• ayam suwir

• daun kemangi

BACA JUGA:Sisa Nasi Bisa Segurih ini, Ini Dia Resep Kerupuk Nasi Pedas Dijamin Garing dan Renyah

Langkah-langkah:

- Nasi Bakar

• Bilas beras dan rendam dalam air selama 30 menit.

• Tiriskan nasi lalu masukkan ke dalam panci berisi 650ml air, garam, daun salam, serai, dan daun jeruk purut.  

• Masak nasi sampai matang

BACA JUGA:7 Ide Jualan Makanan Nusantara yang Laris di Pasaran, Rasa Lezat Bikin Pelanggan Ketagihan!

-Tumis Ayam Suwir

• Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

• Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, dan garam lalu diaduk.

• Tambahkan ayam suwir dan daun kemangi. 

• Aduk hingga tercampur rata.

BACA JUGA:Bansos PKH Cair ke Rekening BRI, BNI, BSI, dan Mandiri, BLT El Nino Juga Ditransfer Mulai Bulan Ini

- Membungkus Nasi

• Ambil selembar daun pisang 

• Taruh nasi secukupnya diatas daun, lalu dipadatkan 

• Taruh beberapa sendok tumisan ayam suwir di atas nasi

• Kemudian kipat daun pisang untuk membungkus adonan nasi.

BACA JUGA:Bansos PKH dan BPNT Cair Serentak di KKS Bank Ini, KPM Sudah Bisa Cek ATM Sekarang

• Jangan lupa sematkan lidi di ujung daun pisang agar tertutup sempurna

• Panggang nasi di atas bara sampai daun pisang hangus dan nasi matang merata.

• Hidangkan selagi panas.

 

Sumber: