Camilan Super Enak dan Renyah! Begini Cara Membuat Samosa Isi Daging, Dijamin Ketagihan
Samosa camilan nikmat, renyah dan lezat-cookpad-
Jika ingin mencoba membuat samosa versi sayuran, resep samosa kentang ini cocok untuk kamu coba di rumah.
BACA JUGA:Pasti Berhasil! Ini 5 Langkah Mudah Memasak Bunga Pepaya Agar Tidak Pahit, Wajib Coba Ya
Resep samosa
By. @sukmawati_rs
Bahan:
Kulit lumpia siap pakai
Isian:
275 gr kentang, kupas, potong dadu
250gr daging sapi giling
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm bubuk kari
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
Garam secukupnya
BACA JUGA:7 Makanan Khas Indonesia yang Kini Mulai Langka, Ada yang Pernah Coba Gulo Puan?
Bahan perekat (aduk rata):
1 sdm terigu
Secukupnya air
BACA JUGA:Gandeng Rumah Zakat, SMK Unggul Negeri 2 Banyuasin III Salurkan Bantuan Donasi Peduli Palestina
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak , tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu.
2. Masukkan daging sapi, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan kentang, bubuk kari, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk2.
3. Tuang air, aduk rata. Tutup wajan. Masak sambil diaduk sesekali hingga matang dan mengering, beri sedikit terigu, aduk2 sebentar. Angkat.
4. Ambil selembar kulit lumpia lalu beri bahan isi, lipat bentuk segi tiga, beri perekat pinggirannya agar lengket tidak lepas saat digoreng.
5. Panaskan minyak, masukkan samosa, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: