Resep Batagor Ayam Bumbu Kacang Sederhana Nikmat Luar Biasa Mudah Dibuat,

PALEMBANG, PALPRES.COM - Hai kalian pecinta Jajanan Kaki Lima.

Ada resep batagor bandung yuk buat versi ekonomisnya dirumah.

Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng.

Kalau kalian hobi masak di rumah, yuk bikin jajanan satu ini buat disantap bareng keluarga di rumah, nih.

Bumbu kacang yang disiram langsung keatas batagor lalu ditambahkan pakai sambal serta kucuran jeruk nipis bikin rasa batagor semakin nikmat.

BACA JUGA:Solusi Tahun Baru! 7 Tempat Rental Motor di Palembang, Lengkap dengan Harga Sewa dan Nomor Telepon

BACA JUGA:Lezat, Gurih, Nagih! Resep Laksa Ayam Cocok Buat Hidangan Malam Natal

Ternyata Batagor bandung baru saja dinobatkan jadi salah satu jajanan terenak di dunia lho, wahhh luar biasa.

Bisa dimasak dengan cara digoreng atau direbus untuk camilan mengenyangkan.

Pada umumnya batagor terbuat dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi kedalam tahu dan kulit pangsit yang kemudian di masak.

Sekarang ada juga batagor ayam yang sama nikmatnya dengan batagor ikan.

Yuk bikin Batagor ayam ini menggunakan kulit pangsit sebagai pembungkusnya. 

Yuk simak resep langsung praktekin aja dirumah.

BACA JUGA:Wajib Coba! Ini Resep Dadar Jiwo, Kuliner Khas Wong Palembang yang Super Nagih

BACA JUGA:Penggemar Durian Merapat! Ini 3 Tempat Pengolahan Lempok Durian Terenak di Empat Lawang

Batagor Ayam

Made by : @vhe.veronicaa

Bahan Batagor:

10 lembar kulit pangsit

10 tahu goreng segitiga, belah tengah

300 gr ayam fillet

4 siung bawang putih

2 butir telur

150 gram tepung tapioka

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk jamur

2 batang daun bawang (iris-iris)

Minyak goreng untuk menggoreng

BACA JUGA:Serundengnya Lengkap! Yuk Bikin Resep Nasi Krawu Kuliner Khas Gresik yang Melegenda

BACA JUGA:Bikinnya Simple! Salah Satu Kue Natal Legendaris Dijamin Menghangatkan Suasana

Cara membuat Batagor:

1. Haluskan ayam dan bawang putih, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan telur

2. Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, campur dan aduk sampai tercampur rata.

3. Siapkan tahu tambahkan sedikit adona ke tahu, lakukan sampai tahu habis, sisihkan

4. Siapkan kulit pangsit tambahkan sedikit adonan, lakukan sampai kulit pangsit habis, sisihkan

5. Siapkan wajan berisi minyak panaskan. Lalu ambil 1 sendok makan adonan bentuk bulat 

   (ini karena masih ada sisa adonan) goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.

6. Kemudian goreng tahu dan kulit pangsit hingga matang. Angkat, tiriskan

Sumber: