Sumatera Selatan Urutan Teratas, Inilah 5 Provinsi Penghasil Kopi Terbesar di Indonesia

BACA JUGA:Keindahan Alamnya Seperti di Negeri Dongeng, Inilah 5 Objek Wisata Alam Terindah di Raja Ampat

Produksi kopi di provinsi ini mencapai 60,1 ribu ton pada tahun 2023.

Bengkulu sendiri memiliki dua jenis kopi yakni Robusta dan Arabika.

Kopi Robusta Bengkulu memiliki rasa yang pahit, body atau kekentalan tinggi serta profil aroma yang sederhana.

Kopi Arabika Bengkulu memiliki rasa yang asam, body atau kekentalan sedang serta profil aroma yang kompleks.

BACA JUGA:Kembali! Musi Banyuasin Terima Penghargaan Swasti Saba Wiwerda Tingkat Provinsi Sumsel

Kopi Arabika Bengkulu mempunyai aroma bunga, buah dan rempah-rempah, setelah diminum akan terasa aftertaste yang seperti coklat, karamel dan vanila.

4. Provinsi Aceh

Aceh merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia yang berasal dari Pulau Sumatera.

Produksi kopi di provinsi ini mencapai 75,3 ribu ton pada tahun 2023.

BACA JUGA:Siap Geser Elektabilitas Honda, Yamaha Luncurkan Skutik New Retro Vinoora 125

Kopi Aceh ini mempunyai kualitas yang tinggi dan diminati oleh pasar internasional.

Kopi ini termasuk ke dalam jenis Kopi Arabika yang memiliki rasa asam, body atau kekentalan tinggi serta profil aroma yang kaya.

Kopi Aceh ini mempunyai cita rasa yang unik lantaran dipengaruhi oleh faktor geografis, iklim dan metode pengolahan yang tradisional.

Kopi ini memiliki aroma bunga, buah dan rempah-rempah.

Sumber: