Sumatera Selatan Urutan Teratas, Inilah 5 Provinsi Penghasil Kopi Terbesar di Indonesia

BACA JUGA:5 Makanan Khas Bangka Belitung Paling Enak yang Wajib Dicoba, Bisa Bikin Kalap Makan Nasi

Biji kopinya diolah dengan cara dry processing sehingga karakteristiknya sangat kuat.

Kopi ini mempunyai aroma coklat dan rempah-rempah, setelah minum akan terasa aftertaste yang seperti kacang-kacangan, sedikit manis seperti karamel dan agak pahit seperti kakao.

1. Provinsi Sumatera Selatan

Sumatera Selatan menempati urutan teratas sebagai produsen kopi terbesar di Indonesia.

BACA JUGA:ALHAMDULILLAH! Bansos BPNT Tahap 4 Rp2.400.000 Cair November, Ini Cara Mudah Cek Penerima Manfaat

Produksi kopi di provinsi ini mencapai 212,4 ribu ton pada tahun 2023.

Mayoritas jenis kopi di Sumatera Selatan adalah robusta sekitar 70 persen.

Wilayah tanam kopi di wilayah ini adalah Pagaralam, Muara Enim, Empat Lawang, Ogan Komering Ulu dan Musi Rawas.

Kopi Sumatera Selatan mempunyai karakteristik rasa yang kuat, pahit dan sedikit asam.

BACA JUGA:Viral, Aksi Pemain Jepang U17 Bersihkan Ruang Ganti Sebelum Pulang usai Tersingkir di Piala Dunia U17 2023

Demikianlah wilayah penghasil kopi terbesar di Indonesia termasuk juga nilai ekspornya.

Pulau Sumatera sejak dulu memang dikenal sebagai penghasil kopi terbesar dibandingkan pulau-pulau lainnya di Indonesia. *

Sumber: