Populer di Tempat Makan, Ini 2 Resep Menu Opor Ayam dan Salai Ikan yang Enak Banget

CARA MEMASAK

- Nyalakan kompor api ukuran sedang, tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum

BACA JUGA:Rasanya Enak Harganya Termurah di Palembang, 5 Tempat Makan Ini Wajib Dicoba, Harga Menu Mulai Rp10 Ribuan

BACA JUGA:7 Tempat Makan Paling Enak di Palembang, Ada Pempek Hingga Aneka Pindang, Harga Mulai Rp5 Ribu Aja

Tambahkan dengan daun salam dan serai yang telah dimemarkan, masak hingga bumbu matang secara sempurna

- Lalu, masukkan ayam masak hingga ayam sedikit empuk dan berubah warna 

- Selanjutnya, tambahkan santan cair, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah dan masak ayam hingga empuk serta santan yang telah mendidih

- Masukkan santan kental, masak hingga santan mendidih lalu tambahkan dengan garam dan aduk secara merata lalu angkat 

BACA JUGA:3 Tempat Makan Coto Makassar Paling Enak di Palembang, Kuahnya Gurih Dagingnya Empuk, Seporsi Mana Cukup

BACA JUGA:5 Tempat Makan Paling Enak di Palembang, Makan Nasi Sepiring Selalu Kurang, Harga Mulai Rp10 Ribuan

- Sajikan ke dalam mangkuk sajian opor ayam lalu sajikan bawang goreng diatasnya sebagai opsional.

2. SALAI IKAN PATIN

Salai ikan patin merupakan makanan yang diawetkan dengan cara pengasapan yang berbahan dasar ikan patin. 

Salai ikan patin ketika telah diawetkan bentuknya sedikit berbeda dengan ikan yang segar lebih ringan dan berubah warna kecoklatan. 

BACA JUGA:Bikin Ketagihan! Inilah 5 Tempat Makan Es Krim Paling Lezat di Jakarta, Rasanya Milky Banget!

Sumber: