Dikira Sama, Ternyata Ini Perbedaan Antara Matcha dan Green Tea yang Harus Kamu Ketahui!

BACA JUGA:Minum Teh Hijau Banyak Manfaatnya Lho, Asal Jangan Dicampur Bahan Ini Ya

Semak dari tanaman ini harus dilindungi dari matahari, sekitar 20 hingga 30 hari sebelum dipanen. 

Setelah masa panen, urat dan batang diambil dari daun, lalu daunnya akan ditumbuk sampai menjadi bubuk.

3. Kandungan

Terdapat perbedaan lainnya antara matcha dan green tea, yaitu perbedaan kandungan diantara keduanya. 

BACA JUGA:Tak Perlu Skincare Mahal, 6 Minuman Sehat Ini Bisa Buat Kulit Wajah Glowing dan Awet Muda, Buktikan Khasiatnya

Secara umum, green tea mengandung kadar kafein yang lebih rendah dari jenis teh lainnya. 

Green tea mengandung sekitar 11-25 miligram per gram kafein. 

Sementara itu, matcha mengandung 19-44 miligram per gram kafein. 

Karena kadar kafein yang hampir sama dengan kopi inilah yang membuat sebagian orang menjadikan matcha sebagai pengganti kopi. 

BACA JUGA:Bukan Hanya Untuk Minuman, Teh Hijau Juga Bisa Atasi Jerawat Kamu! Yuk Dicoba

Selain itu, kandungan lain yang terdapat di kedua teh ini adalah antioksidan. 

Teh hijau memiliki sekitar 63 miligram antioksidan, sedangkan matcha sekitar 134 miligram katekin, yaitu sejenis antioksidan yang kuat dan juga banyak manfaat bagi kesehatan. 

4. Perbedaan rasa

Jika membahas soal rasa, mungkin inilah yang menjadi perbedaan yang paling menonjol antara kedua teh ini. 

Sumber: