Asal Usul Dimsum, Kudapan Favorit Anak Muda, Ternyata Sudah Ada Sejak Abad ke-7

 

2. Hakau

Hakau adalah hidangan dimsum yang terkenal dengan kulit yang tipis dan isian udang segar.

Kulitnya terbuat dari adonan tepung beras, sementara isian udang biasanya disajikan utuh.

 

3. Char Siu Bao

Char Siu Bao atau bakpao berisi daging babi yang dimasak dengan saus asam manis, dan kemudian dikukus. 

Bakpao ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas.

 

4. Cheong Fun

Cheong Fun adalah hidangan dimsum yang terbuat dari lembaran tepung beras yang tipis dan kenyal. 

Biasanya diisi dengan daging, udang, atau sayuran, kemudian dilipat dan dikukus.

 

5. Lumpia

Meskipun aslinya bukan hidangan Tiongkok, lumpia diterima dengan baik dalam tradisi dimsum. 

Sumber: