Super Segar Sekali! Resep Ikan Bumbu Acar Kuning, Dagingnya Lembut Bikin Ketagihan

1. Cuci ikan, lalu goreng kering, sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan wortel, aduk rata, tambahkan air garam, 

gula dan penyedap, masak hingga wortel 1/2 empuk.

3. Setelah wortel 1/2 empuk, masukkan mentimun, cuka masak dan ikan goreng, 

aduk rata hingga ikan terendam bumbu, masukkan daun bawang dan cabe merah iris, 

masak sebentar atau hingga bumbu menyusut, angkat. Sajikan.

Selamat mencoba (*)

Sumber: