Auto Gagal Diet! Berikut Resep Ikan Bawal Sambal Matah, Praktis dan Nikmat, Auto Ngiler Lansung

- 12 buah cabe rawit

- 2 lembar daun jeruk

- garam secukupnya

- gula secukupnya (optional)

BACA JUGA:Jajanan Pasar Legendaris! Resep Ketan Serundeng, Pedas, Manis dan Gurih

BACA JUGA:Asal Usul Dimsum, Kudapan Favorit Anak Muda, Ternyata Sudah Ada Sejak Abad ke-7

BACA JUGA:Top Ala Resto! Ini Dia Resep Tumis Cumi Bawang Bombay Rasanya Fix Enak Banget

Cara membuat:

- cuci ikan bawal kemudian kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15-20 menit

- campur ketumbar, lada, garam, dan air, aduk sampai garam larut

- panaskan minyak goreng, masukan ikan, tunggu stengah matang siram dengan bumbu yang sudah dicampur tadi, 

biarkan sebentar, balik ikan, kemudian siram lagi dengan bumbu, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan

- sambal matah: potong2 bahan sambal, aduk rata

- panaskan minyak, siram sambal dengan minyak panas aduk2 sambil sedikit ditekan2

- sajikan ikan bawal beserta sambal matah.

Sumber: