Inilah 9 Bahaya Mengonsumsi Daging Kambing Terlalu Banyak

6. Kontaminasi zoonosis

Daging kambing dapat menjadi sumber infeksi zoonosis, yang merupakan penyakit yang dapat ditularkan dari hewan ke manusia. 

Contohnya adalah brucellosis, salmonellosis, dan campylobacteriosis. 

Oleh karena itu, penting untuk memastikan bahwa daging berasal dari hewan yang sehat dan telah melewati pengolahan sanitasi yang baik.

 

7. Permasalahan pencernaan

Beberapa orang mungkin mengalami masalah pencernaan setelah mengonsumsi daging kambing. 

Ini bisa berupa perut kembung, diare, atau gangguan pencernaan lainnya. 

Bagi mereka yang sensitif terhadap jenis makanan tertentu atau memiliki kondisi seperti sindrom iritasi usus besar, dapat disarankan untuk membatasi konsumsi daging kambing.

 

8. Kandungan purin

Daging kambing mengandung tingkat purin yang lebih tinggi dibandingkan daging lainnya. 

Jika dikonsumsi secara berlebihan, ini dapat meningkatkan risiko terjadinya serangan asam urat pada orang yang rentan. 

Mereka yang memiliki masalah kesehatan terkait asam urat harus membatasi konsumsi daging kambing dan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi mereka.

 

Sumber: