Es Palu Butung Khas Makasar Simple dan Praktis, Nyegerin Seharian

lembek.

Syrup Merah cocopandan Secukupnya

Es Batu/Es Serut Secukupnya

BACA JUGA:Cocok Dinikmati Saat Sedang Hujan! Ini Cara Buat Macaroni Corn Cream Soup

BACA JUGA:Kuah Creamy Kecut Segar, Resep Es Manado Bikin Kamu Segar Seharian

BAHAN FLA SUMSUM :

500 cc santan kental dari 1 butir kelapa.

50 gram tepung beras (kekentalan sesuai selera)

1 lembar daun pandan

50 gr gula pasir ( manis sesuai selera )

1/2 sdt garam

 

CARA MEMBUAT :

1.Kukus Pisang Dengan kulitnya Hingga matang, Sisihkan ( kupas saat hendak disajikan )

2.Ambil 50 gr tepung beras,encerkan dengan mengambil sedikit santan, 

aduk rata supaya tidak bergerindil lalu campurkan dengan sisa bahan santan,

gulapasir, garam, daun pandan, Masak dengan api kecil, aduk terus agar tidak bergerindil, 

didihkan sampai meletup2 dan mengental,matikan api, tunggu fla hangat/dingin suhu ruang.

BACA JUGA:Khasiatnya Luar Biasa, Inilah 10 Manfaat Beras Merah untuk Menu Diet

BACA JUGA:Kaya Akan Serat, Inilah 5 Manfaat Bengkoang Bagi Kesehatan Tubuh, Gak Hanya Untuk Kecantikan Saja!

PENYAJIAN :

Tata dalam Wadah,potongan pisang,beri fla sumsum secukupnya,

siram syrup merah secukupnya,beri es batu/es serut.

Oya kalo suka lebih manis,bisa ditambahkan susu kental manis secukupnya

Es pallu butung Siap diSajikan.(*)

Sumber: