Ini Resep Opor Ayam yang Enak Banget, Menu Spesial Kesukaan Keluarga

Opor ayam merupakan salah satu makanan yang mencirikhaskan kuliner Indonesia.

Biasanya opor ayam kerap muncul pada saat lebaran idul fitri setiap tahunnya sehingga tidak asing lagi dengan kuliner opor ayam ini bahkan dapat dijadikan menu harian lauk untuk di rumah.

BACA JUGA:Kuah Creamy Kecut Segar, Resep Es Manado Bikin Kamu Segar Seharian

BACA JUGA:Wajib Coba Menu Khas Bangka! Resep Cumi Khas Bangka, Manis, Gurih, Asem Dijamin Endul Banget

Berikut adalah resep memasak opor ayam yang empuk, gurih untuk didapatkan 4 porsi dengan lama waktu memasaknya yaitu selama 30-45 menit. 

Alat:

- Pisau

- Talenan

BACA JUGA:Ini Resep Bikin Kue Bolu Pandan Manis dan Mengembang, Pas Jadi Sajian saat Lebaran Nanti

BACA JUGA:Kenikmatan Luarbiasa! Resep Cumi Samijo Pete Nasi Auto Habis Sekejap

- Mangkuk ukuran sedang 

- Wajan

- Spatula 

- Kompor gas

BACA JUGA:Sarapan Nikmat, Sanggara Balanda Khas Bugis Makassar Yuk Intip Resepnya Disini

BACA JUGA:Anti Gagal! Resep Kue Pancong Kelapa Empuk & Gurih, Kuliner Kekinian

Bahan-bahan:

- 1 kilo ayam potong, dibersihkan lalu dipotong sesuai selera

- 1 batang serai yang digeprek

- 1 ruas lengkuas yang digeprek

BACA JUGA:Terkesan Mewah! Yuk Simak Resep Lava Cake Red Velvet Super Lembut Dijamin Langsung Lumer

BACA JUGA:Resep Bakmi Goreng Jawa Bikinnya Gampang Dijamin Ketagihan, Mari Dicoba

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- Gula merah secukupnya

- Garam secukupnya

BACA JUGA:Manfaatkan Bahan Sisa Jadi Hidangan Istimewa, Ini Resep Kerupuk Nasi Renyah dan Gurih Abiss

BACA JUGA:Pulen dan Harum, Resep Nasi Bakar Kuning Masaknya Mudah dan Gampang Banget!

- Gula pasir secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- Air santan secukupnya

Bumbu halus:

BACA JUGA:Suka Makanan Seafood? Yuk Disimak 2 Resep Cumi yang Enaknya Menggugah Selera

BACA JUGA:Simple dan Praktis! Resep Membuat Bakso Daging Sapi Homemade, Wajib Coba

- 8 siung bawang putih

- 12 siung bawang merah

- 7 butir kemiri yang sudah disangrai

- 1 sendok ketumbar yng sudah disangrai

BACA JUGA:Yuk Intip Resep Es Dawet yang Manis dan Enak, Dijamin Rasanya Seger Banget!

BACA JUGA:Sulap Kulit Roti Tawar Jadi Olahan Istimewa, Intip Resepnya di Sini!

- 2 cm kencur

- 2 cm kunyit

- 1/2 merica

Cara memasak: 

BACA JUGA:Kuliner Tradisional Indonesia, Ini Resep Membuat Kue Putu Ayu Khas Jawa

BACA JUGA:Bumbunya Nikmat! Ini Dia Resep Ayam Goreng Mentega Dijamin Maknyus

- Haluskan semua bumbu halus yang sudah disiapkan

- Lalu tumis bumbu halus sampai matang, muncul aroma wangi, dan warnanya kecoklatan

- Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, gula merah, garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya

- Aduk sebentar lalu masukkan ayam potongnya

BACA JUGA:Enak dan Gampang Dibuat! Resep Banana Muffin Dijamin Wangi Banget

BACA JUGA:Menu Diet Anti ribet! Resep Blueberry Smoothies Kenyangnya Seharian

- Aduk hingga merata

- Diamkan sampai bumbu meresap dan air dari ayamnya mengering

- Jika airnya sudah mengering dan ayamnya sudah matang maka tambahkan santan

- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya

BACA JUGA:Pedasnya Nampol! Begini Resep Rolade Bumbu Balado Dijamin Menggugah Selera

BACA JUGA:Yuk Cobain! Resep Cookies Susu Dancow, Mudah, Enak dan Pastinya Anti Ribet

- Masak sampai matang

- Jika sudah matang angkat dan sajikan ke dalam wadah.

Nah itulah resep masak opor ayam yang sering dimasak oleh emak-emak di Indonesia.

Cobain masak di rumah yuk Bunda.

BACA JUGA:Bikin Nagih Banget! Simak Yuk 5 Resep Asinan Khas Indonesia yang Seger dan Mantap

BACA JUGA:Enak Banget! Cobain 3 Resep Ketoprak Kuliner Khas Indonesia yang Bikin Nagih

Dijamin Anda akan jadi istri kesayangan suami dan ibu kebanggan bagi anak-anak.

Sekian informasinya dan semoga bermanfaat.*

Sumber: