Mudah di Buat, Ini Resep Pangsit Goreng Mantul yang Wajib Kamu Coba

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah Magic Chopper lalu haluskan sekitar 1 menit saja / sampai tingkat kehalusan yg diinginkan.

2. Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isikan dengan 1 sendok teh adonan daging tersebut, tutup & lipat kulitnya sesuai selera (untuk merekatkannya aku oles sedikit air di bagian sisi pinggiran kulitnya); seterusnya begitu hingga adonan habis terisi ya.

3. Didihkan air dlm casserole steincookware lalu rebus pangsit ayamnya hingga matang; angkat & tiriskan.

 

Bahan (takaran bleh sesuai selera):

• 8 siung bwg putih, cincang halus
• 2 butir telur
• Irisan rawit merah
• Irisan sosis / bakso
• Irisan daun bawang
• Caisim
• Tauge
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• Garam & merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya u/menumis

 

Cara masak:

1. Panaskan minyak, tumis baput hingga wangi lalu masukkan telur; buat orak arik.

2. Tambahkan irisan rawit, sosis/bakso, daun bawang, caisim dan tauge; tumis hingga sayur agak layu.

3. Bumbui dgn saus tiram, saus sambal, kecap asin, kecap manis, garam & merica secukupnya; aduk rata.

4. Stelah itu masukkan pangsit ayam yg sdh direbus tsb, aduk rata dgn aneka isiannya.

5. Terakhir, masak hingga matang bumbu meresap; jgn lupa icip koreksi rasanya ya. Enjoy! *

Sumber: