Cicipi Sebelum Punah! Inilah 7 Kuliner Khas Betawi yang Sudah Langka, Salah Satunya Bubur Ase!
Cicipi Sebelum Punah! Inilah 7 Kuliner Khas Betawi yang Sudah Langka, Salah Satunya Bubur Ase!--Kolasse
BACA JUGA:Pindang Tak Hanya Jadi Kuliner Khas Palembang, Ternyata Betawi Juga Ada, Namanya Pindang Serani
Ali Bagente merupakan makanan yang terbuat dari kerak atau sisa nasi yang mengeras di bawah kuali ketika menanak nasi.
Kerak nasi tersebut lalu dikeringkan dan digoreng hingga mengembang.
Teksturnya yang garing seperti kerupuk biasa disiram dengan kinca atau gula merah agar cita rasanya semakin lezat.
Namun, saat ini keberadaan ali bagente semakin jarang terlihat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
