Kuliner Ikan Khas PALI Ini Enak dan Populer di Sumsel, Simak Resep dan Cara Masaknya

- Langkah pertama bersihkan terlebih dahulu ikan yang hendak diasap, haluskan semua bumbu dengan cara blender/giling

- Siapkan bahan seperti bumbu yang sudah dihaluskan, lalu belah ikan dengan cara dipipihkan.

BACA JUGA:Nikmatnya Mie Aceh yang Melegenda, Cek Resep dan Cara Bikinnya Disini Ya

BACA JUGA:Anti Kempes! Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang, Enak, Krispy Bikin Nagih

- Lalu, masukkan bumbu halus ke dalam ikan yang siap untuk diasapkan.

- Selanjutnya, asapkan ikan Sagarurung khas Pali dengan menggunakan asap dari kayu serta tunggu beberapa jam, kurang lebih 3 jam untuk menunggu ikan Sagarurung matang dengan sempurna.

- Terakhir, jika sudah matang ikan Sagarurung diangkat lalu disajikan dengan menjadi lauk teman makan nasi dan siap disantap.*

Sumber: