Gurihnya Mantap! Resep Kwetiau Goreng Pedas, Ini Bumbu Rahasia Kwetiau ala Resto Dijamin Gampang Banget Bikinn

BACA JUGA:Mengembang Sempurna! Ini Cara Bikin Cream Cheese Chiffon Cake, Camilan Sore Sambil Ngeteh

BACA JUGA:Wisatawan Lokal hingga Bule Doyan, Ini Resep Otak-otak Ikan Tenggiri Khas Bangka Belitung Dijamin Ketagihan

Bumbu halus :

4 btr kemiri

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 bh cabe merah besar, buang biji

3 bh cabe keriting

BACA JUGA:Olahan Seafood Simple! Resep Sayur Pedas Kerang! Dijamin Bikin Tambah Nasi

Cara Membuatnya:

1. Rebus air hingga mendidih lalu tuang ke kwetiau, aduk2 dan tiriskan.

2. Blender halus bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang

3. Masukkan baso aduk rata dan matangkan, masukkan telur yg sudah dikocok, aduk rata

4. Masukkan batang sawi aduk sebentar lalu sawi, kol, kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir, lada setelah stengah matang, masukkan kwetiau.. aduk rata.. cicipi rasa.

5. Jangan terlalu lama juga nanti jadi lembek ya.. Bila rasa sdh pas angkat dan siap disajikan.*

Sumber: