Citraland
Honda

Bisa Jadi Cuan! Jualan Donat Paha Ayam Jajanan Masa Kecil Tak Lekang Oleh Waktu

Bisa Jadi Cuan! Jualan Donat Paha Ayam Jajanan Masa Kecil Tak Lekang Oleh Waktu

Ilustrasi - resep donat paha ayam jadul-YouTube Atha Naufal-

- Kemudian masukkan bahan C uleni kembali hingga kalis elastis.

- Potong2 adonan seberat 50 gram. Rounding / bulatkan . 

- Tutup adonan yg sudah dirounding dengan plastik hingga mengembang ( +/- 45 menit ).

- ambil satu adonan , gilas untuk  membuang gasnya. Bagian adonan  yg halus untuk sisi luar donat.

- ambil 1 tusuk sate, lilitkan adonan pada tusuk sate dan bentuk menyerupai adonan paha ayam. 

- Bagian  sambungan yg dicubit-cubit diletakkan menghadap bawah. 

- Taburi loyang dengan tepung tipis2, letakkan adonan yg sudah dibentuk tadi diatas loyang. Lakukan sampai adonan habis.

- proofing adonan hingga mengembang ( 40 menit - 1 jam ) , ciri2 adonan mengembang ringan, 

disentuh permukaan adonan masih membal , dipegang tidak mudah peot.

- goreng dalam minyak yg cukup  menggunakan api sedang , hingga kecoklatan. 

- Cukup balik satu kali pada masing2 sisi.  Tiriskan donat dan letakkan diatas kertas serap minyak. Tunggu dingin

- oles  donat  dengan buttercream  lalu taburi dengan meises dan keju parut

 

Siap disajikan

Resep simple buttercream

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: