3 Olahan Ikan Gurame Ala Resto, Ide Menu Sahur Tukang Habisin Nasi

 

Bahan olesan:

• 4 sendok makan madu
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan kecap manis

 

Cara Membuat:

• Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis.
• Diamkan selama 30 menit.
• Tumis bumbu halus.
• Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
• Masak sampai harum.
• Masukkan gula, garam dan madu.
• Matikan kompor.
• Masukkan ikan dalam bumbu dan aduk rata.
• Bakar ikan dan olesi dengan bumbu oles sampai matang.

BACA JUGA:2 Resep Nasi Bakar Simple, Cocok Jadi Ide Menu Sahur Istimewa, Lezatnya Tiada Tanding!

BACA JUGA:4 Resep Sei Sapi Super Simple Menggugah Selerah, Menu Sahur Anti Ribet Kecintaan Seluruh Keluarga

3. Gurame Goreng Bumbu Kuning

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ikan gurame
• 1 buah jeruk nipis
• 3 sendok makan tepung bumbu serbaguna

 

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sendok teh garam 

 

Cara Membuat: 

• Cuci bersih ikan, sayat-sayat bagian pinggirnya.
• Baluri ikan dengan perasan jeruk nipis.
• Lalu baluri lagi dengan bumbu halus. Diamkan selama 15-20 menit.
• Terakhir tambahkan tepung bumbu, ratakan. (Balurinya boleh tipis atau tebal sesuai selera).
• Panaskan minyak, goreng hingga matang.
• Angkat dan sajikan.

Sumber: