Disebut Sebagai Kue Neraka Rasa Surga Begini Wujud Bika Talago Kuliner Asli Sumatera Barat

PALPRES.COM - Jika liburan kali ini diantara kalian ada yang berkunjung ke Provinsi Sumatera Barat, jangan lupa untuk mencicipi kue neraka rasa surga, Bika Talago Kuliner asli Sumatera Barat.

Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Sumbar atau Sumatera Barat juga dikenal dengan kulinernya yang sangat khas memanjakan lidah

Kuliner tersebut salah satunya adalah kue bika. 

Bika Talago Kuliner Asli Sumatera Barat-IG/-fifi_culinary

Namun ada hal yang menarik dengan kue yang bernama lengkap Bika Talago ini kuliner khas satu ini memiliki julukan yang cukup unik sekaligus bikin ngeri. 

BACA JUGA:Wajib Ada Saat Lebaran! Ini 3 Resep Aneka Kue Lapis Legit Paling Favorit, Pelengkap Saat Hari Raya

BACA JUGA:Sambut Hari Kemenangan! Inilah 13 Kuliner Khas Lebaran Berbagai Negara, di Indonesia Apa Ya?

Julukan kue Bika Talago ini adalah Kue Neraka Rasa Surga. Nah lo!

Ada cerita unik mengapa kuliner tersebut dijuluki kue neraka rasa surga.

Ketua Dewan Kode Etik Himpunan Pramuwisata Indonesia (HPI) Sumatra Barat, Soni Erizon yang juga merupakan seorang Pemandu wisata menceritakan kisah dibalik penamaan kue tersebut.

Cita rasa kelapa yang gurih akan sangat terasa dipadu dengan campuran rasa manis dari gula pasir.-IG/-mukhlissuddin123

Salah satunya lantaran pada proses pembuatannya.

BACA JUGA:Bukan Asli Indonesia! 5 Kue Lebaran Ini Hasil Akulturasi Budaya Indonesia dan Belanda, Apa Nastar Termasuk?

BACA JUGA:Tak Melulu Nastar, Ini 6 Kue Lebaran Tradisional Berbagai Daerah di Indonesia, Cita Rasa yang Legit dan Khas

“Nama kue neraka rasa surga itu diberikan oleh seorang pengunjung yang datang berwisata dan kebetulan melihat proses pembuatan dan mencicipi kue bika,” ucap Soni menjelaskan.

Proses pembuatan

Sumber: