Gak Punya Kulkas di Rumah? Cobain 9 Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tetap Segar

Segera setelah daging ditiriskan, letakkan di bawah sinar matahari untuk mengeringkannya.

2. Diasapi

Untuk membuat daging kurban awet dan segar dalam waktu yang lama adalah dengan cara diasapi. 

Daging yang telah direndam dalam garam, kemudian diasapi sampai benar-benar kering dan tidak ada cairan yang tersisa.

BACA JUGA:Lowongan Kerja: Rekrutmen BUMN Bank BRI Posisi Menarik dan Bebas Pilih Lokasi Penempatan

BACA JUGA:TERBUKTI! Ini Sumpah Jokowi Membangun Papua, Jembatan Youtefa Pecahkan 2 Rekor MURI

Setelah itu, kamu bisa memasukkan daging kurban yang telah diasapi ke dalam wadah kedap udara untuk menjaganya tetap segar.

3. Disimpan dalam Toples Kaca

Cara menyimpan daging kurban tanpa kulkas yang ketiga adalah daging kurban dapat diawetkan hingga enam bulan dengan disimpan ke dalam toples kaca.

Karena daging akan dipanaskan, kamu akan membutuhkan toples kaca atau toples yang tahan panas. 

Setelah menyiapkan toples, tambahkan air mendidih dan potongan daging kurban.

BACA JUGA:Resep Model Ikan Tenggiri Khas Palembang Super Gurih, Menu Favorit Keluarga Saat Idul Fitri

BACA JUGA:4 Jenis Batu Akik yang Miliki Tuah Luar Biasa, Anda Punya Jenis Mana?

Sebelum menutup toples, pastikan daging kurban bersih dan kering.

4. Potong Daging menjadi Potongan-Potongan Kecil

Sumber: