Kenyal-Kenyal Bikin Ga Berenti Makan, Bolu Sarang Semut Jadi Incaran Keluarga, Ini Resepnya!

 

Bagi kalian pecinta kue bolu, mungkin bolu sarang semut sudah pernah mencicipnya.

Rasanya manis dengan tekstur yang lembut menambah kenikmatan ketika bolu ini digigit.

Selain rasanya yang enak, nama bolu ini juga terdengar unik.

Ternyata nama "Sarang Semut" diambil karena bentuk kuenya yang menyerupai sarang semut sungguhan.

Bolu Sarang Semut adalah sejenis kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan berlubang-lubang. 

Saat dipotong, bolu ini akan terlihat cantik dengan lubang-lubang kecil yang menyerupai sarang semut.

Rasanya yang manis bersanding dengan tekstur yang lembut dan kenyal menjadikannya makanan penutup favorit banyak orang.

Warna cokelat seperti gosong pada kue ini berasal dari gula pasir yang dipanaskan dan mencair hingga menjadi karamel.

Nah, dari warna coklat tersebut tak jarang orang menyebutnya "Bolu Karamel".

Dari sisi tradisi, kue ini dihidangkan pada berbagai kenduri akbae seperti pernikahan, hari raya, acara keluarga, dll.

Kue ini dirasa istimewa, karena dalam membuat olahan ini dibutuhkan keterampilan dan kesabaran.

Sumber: