5 Rekomendasi Sambal Khas Palembang, Sumatera Selatan yang Rasanya Mantap dan Lezat, Dijamin Nambah!

Sambal yang berasal dari Palembang pada tahun 2019 menerima penghargaan dalam kegiatan Apresiasi Penetapan Warisan Budaya Tak Benda.

Sambal ini merupakan salah satu sambal unik yang ada di Sumatera.

Sambal ini menggunakan tempoyak atau durian fermentasi sebagai bahan utamanya.

BACA JUGA:Menelusuri Kejayaan Islam Di Masa Kesultanan Palembang Darussalam Lewat Kampung Arab

BACA JUGA:Film Badarawuhi di Desa Penari Vs Siksa Kubur Joko Anwar, Mana yang Lebih Gacor? Cek Reviewnya!

Durian ditaburi garam dan didiamkan beberapa hari. 

Sambal ini memiliki rasa pedas asam yang khas.

Sambal tempoyak diracik bersama cabe, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir.

Bagi pencinta durian, tentunya sambal ini adalah pilihan yang tak kalah enaknya untu disantap.

Sambal Rampai

BACA JUGA:Sudah Mendunia ! 5 Tarian Tradisional Sumatera Selatan Ini Terkenal Unik, dan Digemari Segala Usia

BACA JUGA:ANTI GALAU! Batu Akik Rose Quartz Pas Betul Buat Anak Muda yang Putus Cinta

Kemudian adalah sambal rampai.

Sebetulnya sambal ini berasal dari Lampung.

Akan tetapi, di Palembang, Sumsel sambal ini juga sering sekali dihidangkan.

Sumber: