Serupa Tapi Tak Sama, Simak Perbedaan Dari Pempek Palembang, Jambi, dan Bangka Belitung yang Kamu Perlu Tahu!

Karena merupakan pemukiman warga asli Jambi. 

Selain itu kawasan ini dikenal dengan kawasan budaya karena adatnya yang begitu kental serta merupakan kawasan yang dilindungi pemerintah daerah.

BACA JUGA:Ioniq 5 dan Air evARE Minggur Dulu, Mobil Listrik Asal China Wuling Binguo EV Sandang Gelar terlaris Saat Ini

BACA JUGA:5 Rekomendasi Film Horror Indonesia yang Tayang Mei Ini, Salah Satu Diantaranya Diangkat Dari Kisah Nyata

Untuk mencapai daerah ini kamu perlu menempuh jalur darat, dan bisa juga  menyeberangi Sungai Batanghari sebagai alternative lainnya.

Lina (40) salah seorang warga Jambi Seberang mengatakan, salah satu ciri khas pempek Jambi ada pada kuah cuka atau biasa disebut cuko.

Jika cuko pempek Palembang menggunakan campuran air cuka, pempek Jambi tidak menggunakan asam jawa.

"Makanya, pempek Jambi tak bikin gigi rontok, karena tidak ada cukanya," ujar Lina.

Menurut Ridha, secara umum jenis dan macam pempek di Jambi tidak beda dengan yang ada di Palembang.

BACA JUGA:Kilang Pertamina Plaju Pastikan Pekerja Dapatkan Hak Kesehatan dan Keselamatan Kerja

BACA JUGA:5 Kampus Negeri Terkenal di Indonesia Buka Pendaftaran Jalur Ketua Osis, Berani Daftar?

Hanya cukonya saja yang sedikit berbeda. Untuk jenis ikan yang di pakai pun sama, merupakan ikan sungai.

Pempek Palembang

Kalau berbicara tentang pempek Palembang, tentunya ikan yang digunakan dulunya terbuat dari ikan belida.

Karena ikan tersebut sudah sangat jarangditemui, makanya ikan yang dipakai sekarang biasanya tenggiri, dan kakap.

Sumber: