Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas, Awet Sampai Setahun!

5. Masukkan ke Rak Khusus Daging

Cara menyimpan daging kurban di kulkas yang selanjutnya adalah masukkan ke rak khusus daging.

Jangan langsung letakkan daging di suhu ruangan saat sudah dikeluarkan dari kulkas. 

Kamu perlu menyimpannya di rak khusus daging terlebih dahulu.

Rak khusus daging bisa membantu mencairkan daging yang beku secara perlahan.

 

6. Beri Catatan Tanggal

Cara menyimpan daging kurban di kulkas yang tidak boleh terlewat adalah memberikan tanggal pada wadah daging.

Tuliskan tanggal pada wadah atau bungkus plastik menggunakan spidol atau stiker tanggal.

Ini akan membantumu melacak berapa lama daging telah disimpan di dalam kulkas.

 

7. Hindari Kontaminasi Silang

Cara menyimpan daging kurban di kulkas yang paling penting adalah menghindari terjadinya kontaminasi silang daging.

Artinya, ini menghindari kontaminasi silang dengan makanan lain di dalam kulkas.

Tempatkan daging di bagian bawah rak atau di wadah terpisah untuk mencegah cairan daging menetes dan mengkontaminasi makanan lainnya.

Sumber: