Resep Sop Kambing Kuah Susu, Rasanya Enak, Gurih Empuk, Dijamin Tidak Bau Prengus, Ini Loh Rahasianya

3 liter air

2 liter susu pasteurisasi

150 gram susu bubuk 

10 gram garam

50 gram minyak samin

½ kg iga kambing

BACA JUGA:Resep Bumbu Oles Sate untuk Bakaran Tanpa Pakai Kecap, Aromanya Wangi Rasanya Lembut dan Lezat

BACA JUGA:Resep Malbi Daging Sapi Khas Palembang untuk 6 Porsi Ala Devina Hermawan, Rasanya Super Enak

Cara Membuat:

-Potong tulang, kaki kambing dan daging kambing

-Setelah air rebusan mendidih masukkan rempah-rempah yang sudah digeprek dan iris

-Rebus selama 10 menit

-Setelah itu angkat dan cuci sampai bersih, pastikan tidak ada kotoran yang menempel

-Kemudian siapkan wajan masukkan butter lalu masukkan kunyit, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk

-Tumis sebentar lalu masukkan bumbu yang dihaluskan kasar (bawang merah, bawang bombay, bawang putih)

Sumber: