Tak Kalah Enak, Cobain Resep Pempek Ikan Kembung yang Teksturnya Lembut dan Wangi

Bahan saus terasi tauco

30 gram terasi panggang

50 gram tauco

75 gram gula aren

30 gram gula pasir

1 gram garam

100 ml perasan jeruk sonkit

70 gram cabai keriting merah

30 gram cabai rawit merah

5 siung bawang putih

250 ml air

15 ml cuka

Cara Membuat:

1.Daging ikan kembung diaduk sebentar lalu campurkan bawang putih, putih telur dan kuning telur lalu aduk rata.

2.Setelah itu tambahkan air kemudian tambahkan garam, gula, penyedap.

Sumber: