PALEMBANG, PALPRES.COM - Brebes kaya akan kuliner yang memiliki citarasa yang khas dan tidak dapat ditemui di daerah lain.
Makanan khas Brebes memiliki cita rasa tersendiri yang tidak bisa ditemukan di kota-kota lain.
Maka dari itu, menu kuliner dari Brebes harus masuk ke dalam daftar makanan yang wajib kamu coba.
Nah kali ini ada 8 rekomendasi kuliner yang dapat dinikmati saat berada di Brebes.
BACA JUGA:5 Kuliner Legendaris di Kota Medan, Nomor 4 Wajib Jadi Oleh-Oleh
1. Sate Blengong
Kupat disiram dengan kuah santan kuning dan merah, disajikan dengan sate blengong dengan ciri khasnya yang disajikan dengan tusukan yang panjang, tidak lupa diberi taburan kerupuk mie dan bawang goreng menjadi kuliner yang wajib di coba saat mengunjungi Brebes.
Blengong adalah hasil silang antara bebek dan entok.
Kuliner ini menjadi populer karena keunikan rasa dan tekstur daging blengong yang lezat.
BACA JUGA:Yuk Kulik Spot Kuliner Malam Hits di Palembang, Nomor 4 Bikin Kangen
2. Sate Kambing Muda
Sate kambing muda biasanya dibuat dengan cara memotong daging kambing menjadi potongan kecil- kecil, kemudian ditusuk menggunakan tusuk sate.
Sate kambing kemudian dibakar di atas arang atau bara api hingga matang.
Sate ini sering disajikan dengan nasi atau lontong, serta ditambah dengan bumbu kecap atau kacang sebagai sausnya.
Daging kambing yang digunakan biasanya adalah bagian daging yang empuk dan berlemak dari kambing yang masih muda.